ما هي تأثيرات الجائحة العالمية على صناعة المأكولات والمشروبات في أوروبا؟
لجائحة كوفيد-19 تأثير بالغ على الاقتصاد العالمي والأسواق الاستهلاكية. فمع تطبيق إجراءات العزل العام بدرجات مختلفة وتدابير الحجر الصخي في معظم الدول، كان على سلوكيات المستهلك أن تتكيّف مع الوضع الجديد، الأمر الذي أثّر على استهلاك المأكولات والمشروبات، وأدّى إلى نشوء اتجاهات معينة في الأسواق ولدى المستهلكين.
انطلاقاً من أساليب البحث المتعمّق للسوق، وقواعد البيانات المستخدمة، عمدنا إلى تقييم اختيارات المستهلكين المتغيّرة وسلوكيات الشراء، واحتياجات السوق وإمكانيات الابتكارات، على ضوء الجائحة. ووفّرنا لعملائنا الفرص لضمان توافق السوق المستقبلية مع استراتيجيات تطوير المنتجات.
تغيّر السلوكيات لدى المستهلك والتأثيرات على قطاع المأكولات والمشروبات
في زمن كوفيد-19، يتكيّف العملاء مع "الحياة الطبيعية الجديدة". من هنا، يتسم سلوك الشراء بتدني الدخل المتاح، والقلق والتوتّر حيال المستقبل، والمخاوف المرتبطة بالنظافة العامة، والصحة، والرفاه. في الوقت نفسه، شهد التحوّل الرقمي ارتفاعاً ملحوظاً أضفى بعداً جديداً على التسوّق الإلكتروني، في حين فرض التباعد الاجتماعي، من جهته، مستويات جديدة من الاجتماعات الرقمية.
بالإضافة إلى ذلك، ما زال المستهلكون يختصرون رحلات التسوّق بمحطّة واحدة فقط، ما يستدعي من تجّار التجزئة أن يوفّروا في متاجرهم جميع المنتجات التي تستوفي احتياجات أسلوب الحياة العام.
ما الذي ستتعرّف عليه من خلال تقريرنا حول كوفيد-19:
- 5 من أبرز الاتجاهات والـتأثيرات للسلوكيات المتغيّرة لدى المستهلكين في زمن كوفيد-19 liالتأثيرات على مختلف قطاعات صناعة المأكولات والمشروبات بما في ذلك المشروبات الكحولية وغير الكحولية، ومشتقات الألبان والأجبان وبدائل مشتقات الألبان والأجبان المبنية على النباتات، ومنتجات اللحوم وبدائل اللحوم، والوجبات الخفيفة الحلوة والمالحة، وخدمة الطعام
- الدروس الأساسية المستخلصة لتحديد مكانة العلامة التجارية والابتكار
إحصل على نسختك من التقرير مجاناً عبر هذا الرابط:
إضافة القيمة من خلال الشراكة
في بيل، نؤمن بالنجاح المشترك. لذلك، فإنّ أفكارنا الملهمة حول السوق وملاحظاتنا بشأن الاتجاهات السائدة تساعدك في اكتشاف المجالات المستهدفة والقوى المحرّكة الرئيسية، بهدف إنشاء مشروع عمل متكامل واستراتيجية منتجات شاملة.
وفي ظلّ تأثّر صناعة المأكولات والمشروبات أكثر فأكثر بجائحة كوفيد-19، وضعت بيل نظاماً لحالات الطوارئ لتزويد عملائنا بالجودة والدعم المعتادين. وبالتالي، فإنّ حماية صحة وسلامة موظفينا وشركائنا وعملائنا في سلّم أولوياتنا. ونضمن لهم إجراءات معزّزة للنظافة والتعقيم تكفل تصنيعاً آمناً وموثوقاً فيه لكافة منتجاتنا. ويبقى فريق عملنا متوفّراً لخدمتكم، للمساعدة في احتياجات التنظيم، والتوثيق، والدعم التقني وتوفير الخدمات دون انقطاع.
