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Covid-19 Report: Auswirkungen auf die Nahrungsmittelindustrie

Was sind die Auswirkungen der Pandemie auf die Lebensmittel- und Getränkeindustrie in Europa?

Der Ausbruch von COVID-19 hat nicht nur tiefgreifende Auswirkungen auf die Weltwirtschaft sondern auch auf die jeweiligen Verbrauchermärkte. Mit der Einführung verschiedener Lockdown-Stufen und Selbstquarantäne-Maßnahmen in einer Mehrzahl der europäischen Länder hat sich auch das Konsumentenverhalten nachhaltig verändert. Dies hat sich ebenso auf den Verzehr von Lebensmitteln und Getränken ausgewirkt sowie auf den Einfluss verschiedenster Markttrends.

Auf Grundlage fundierter Marktforschungsmethoden und auf Basis verschiedener Datenbanken haben wir die spezifischen Auswirkungen der Pandemie in Hinblick auf Verbraucherpräferenzen, geändertes Kaufverhalten und Marktbedürfnisse in Europa, sowie verschiedene Möglichkeiten für Innovationen analysiert. Damit ermöglichen wir unseren Partnern eine gezielte Ausrichtung zukünftiger Marktstrategien und Produktentwicklungen.

 

Änderungen im Konsumverhalten und ihre Auswirkungen auf das Lebensmittel- und Getränkesegment

In einem Jahr bestimmt durch COVID-19 stellen sich die Konsumenten mehr und mehr auf eine neue Normalität ein. Als solche ist das Kaufverhalten durch ein geringeres verfügbares Einkommen, Stress und Zukunftsängste sowie Sorgen um Hygiene, Gesundheit und Wohlbefinden gekennzeichnet. Gleichzeitig hat die flächendeckende Digitalisierung E-Commerce zu einem neuen Hoch verholfen und das „Social Distancing“ dafür gesorgt, dass Begegnungen ebenso im digitalen Rahmen stattfinden.

Hinzu kommt, dass die Verbraucher ihre Einkaufstouren immer noch auf eine einzige Anlaufstelle beschränken, was dazu führt, dass sich der Handel als ein Ort positionieren muss, an dem alle Lifestyle-Bedürfnisse der Verbraucher erfüllt werden können.

 

Was Ihnen unser ausführlicher COVID-19 Report verspricht:
  • 5 Key Trends und Auswirkungen des sich ändernden Konsumverhaltens inmitten der Pandemie
  • Auswirkungen auf verschiedene Segmente der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, einschließlich alkoholfreier und alkoholischer Getränke, Molkereiprodukte und Alternativen auf Pflanzenbasis, Fleischprodukte und Fleischersatzprodukte, süße und salzige Snacks sowie Foodservice
  • Wichtige Erkenntnisse für Markenpositionierung und Innovation

 

Erhalten Sie hier kostenfrei unseren Report:

COVID-19 Report downloaden

 

Mehrwert durch Partnerschaft

Wir bei Bell glauben daran, gemeinsam erfolgreich zu sein. Unsere Markt-Insights und Trendanalysen helfen Ihnen, wichtige Dynamiken zu erkennen, um eine ganzheitliche Produkt- und Marktstrategie aufzubauen.

COVID-19 hält die Lebensmittel- und Getränkeindustrie weiterhin in Atem. Bell arbeitet daher gemäß einer eigens installierten Business Contingency Strategie, um unseren Kunden die gewohnte Qualität und den gewohnten Service zu bieten. Der Schutz der Gesundheit und Sicherheit unserer Mitarbeiter, Kunden und Partner hat dabei für uns höchste Priorität. Auf Basis verstärkter Hygienemaßnahmen können wir eine zuverlässige und sichere Herstellung unserer Produkte gewährleisten. Ob regulatorische Anforderungen, Dokumentation oder technische Unterstützung, unser Team steht Ihnen jederzeit zur Verfügung.

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Allgemein / Messen

Bell Global Spark Trends

Leipzig, 25-03-2021

Inspiration, Prognosen und Trends für 2021 und die kommenden Jahre. Bells Spark-Programm versteht sich als Quelle der Inspiration, als „Funken“, wenn man so will. Unser Ziel ist es, die vielfältigen Möglichkeiten...

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Innovationen Flavours

Plant future

Leipzig, 23-03-2021

Geschmackslösungen für pflanzliche Milch-, Fleisch- und Fischalternativen Pflanzliche Ernährung ist bereit für den Massenmarkt Angetrieben durch den globalen „Health & Wellness“-Trend, wächst der Markt für pflanzenbasierte Lebensmittel kontinuierlich an – zahlreiche Produktinnovationen...

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Innovationen Fragrances

The Bell Family – Junior-Parfümeurin Elisa

Leipzig, 11-02-2021

#WomenInScience: Elisa Tzedakis. Anlässlich des "International Day of Women and Girls in Science and Technology" stellen wir Junior-Parfümeurin Elisa Tzedakis vor. Ursprünglich aus Frankreich und ausgestattet mit einem Bachelor in Chemie und...

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Innovationen Fragrances

Natürlich anspruchsvoll

Leipzig, 24-11-2020

Bell EMEA präsentiert moderne Duftkreationen für Naturkosmetik. Die internationale Natur- und Biokosmetikbranche entwickelt sich wie kaum eine andere Konsumgüterindustrie – und mit ihr die Duftpräferenzen der Verbraucher. Raffinierte Duftprofile mit frischen...

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Innovationen Flavours

Essentially Organic - Bio-zertifizierte Geschmacksprofile

Leipzig, 21-10-2020

Bio-zertifizierte Aromen und Getränkegrundstoffe als Lösung für veränderte EU-Bio-Regularien.  Dem Markt für Bio-Lebensmittel werden zweistellige Wachstumsraten innerhalb der kommenden vier Jahre prognostiziert. Ursachen hierfür liegen vor allem im zunehmenden Interesse der...

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Innovationen Fragrances

Breathe. Escape. Enjoy. – Düfte eines Lebensgefühls

Leipzig, 13-08-2020

Bell EMEA präsentiert Air-Care-Trends 2021/22. Die neueste Kollektion für Kerzen und Reed Diffuser spiegelt das Lebensgefühl unserer Zeit: So untermalen die Kompositionen sowohl den Wunsch nach innerer Harmonie als auch die...

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Innovationen Flavours

Innovative Geschmackskreationen für BBQ-Saucen

Leipzig, 01-07-2020

Inspirierende Produktideen auf Basis globaler Verbraucher- und Markttrends. Die vergangenen Monate haben Verbraucher und Industrie auf eine harte Probe gestellt. Umso mehr sehnen sich die Konsumenten nach einer Rückkehr zur Normalität und...

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Innovationen Fragrances

Natürlich nachhaltig

Leipzig, 18-06-2020

Bell EMEA präsentiert neu entwickelte Extrakte für umweltschonende Produkte. Pflanzenextrakte sind seit Langem fester Bestandteil des Portfolios von Bell Flavors & Fragrances EMEA. Jetzt hat das Unternehmen eine Reihe von Botanicals...

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Innovationen Flavours

Covid-19 Report: Auswirkungen auf die Nahrungsmittelindustrie

Leipzig, 28-05-2020

Was sind die Auswirkungen der Pandemie auf die Lebensmittel- und Getränkeindustrie in Europa? Der Ausbruch von COVID-19 hat nicht nur tiefgreifende Auswirkungen auf die Weltwirtschaft sondern auch auf die jeweiligen Verbrauchermärkte...

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Allgemein / Messen

Bell EMEA: Statement zur Corona-Situation

Leipzig, 23-03-2020

Wir alle sind besorgt und beunruhigt über die Ausbreitung des neuen Corona-Virus (COVID-19). In den letzten Wochen haben wir bei Bell Flavors & Fragrances EMEA deshalb verstärkt Maßnahmen ergriffen, um dessen...

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Innovationen Flavours

Food & Flavour Trend Outlook

Leipzig, 11-02-2020

Was bewegt die Lebensmittel- und Getränkeindustrie im Jahr 2020? Die heutigen Konsumentenbedürfnisse unterliegen einem konstanten Wandel und fordern die Industrie immer wieder heraus, neue Produkte zu entwickeln, bestehende zu reformulieren oder...

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Innovationen Fragrances

Fragrance Trends 2020/21

Leipzig, 10-12-2019

Dufttrends 2020/21 von Bell Flavors & Fragrances EMEA: Ocean Vibes – Australian Inspiration – Planet Lover. Die Inspiration für die Dufttrends 2020/21 ist so naheliegend wie geheimnisvoll – unser faszinierender Planet. Vor...

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