Von beeindruckenden Dekorationen über köstliche Desserts bis hin zu kreativen Backkreationen – Wackelpuddings sind die stillen Helden der süßen Welt. Bell verleiht Wackelpudding-Kreationen neuen Schwung mit Aromen passend zu jeder Jahreszeit: von fruchtig bis süß, und das Beste: Alle sind vegan.
Wackelpudding – Der verborgene Star
Die kunterbunte Welt der Wackelpuddings
Magic Jellies
Glanzvoller Bäckereizauber
Wackelpuddings sind nicht nur für Desserts geeignet – sie verleihen auch Backwaren einen strahlenden Glanz! Kuchen und Gebäck mit einer glänzenden Glasur oder einem fruchtigen Finish sorgt für ein professionelles und ansprechendes Aussehen.
Rezept-Idee: Bunter Geleewürfel
Schritt 1
Nehmen Sie je eine Packung Wackelpudding in den Farben Rot, Gelb und Grün und bereiten Sie sie gemäß der Anleitung zu. Lassen Sie sie anschließend vollständig abkühlen.
Schritt 2
Bereiten Sie eine Vanillesoße zu: Kochen Sie 300 ml Milch mit einer Vanilleschote und 30 g Zucker auf. Fügen Sie dann 200 ml Sahne und ein Eigelb hinzu. Rühren Sie ständig, bis die Soße erneut aufkocht. Entfernen Sie die Vanilleschote.
Schritt 3
Weichen Sie 10 Blatt Gelatine (entspricht 2 Packungen) kurz in kaltem Wasser ein. Anschließend lösen Sie die Gelatine bei mittlerer Hitze in einem Topf auf. Rühren Sie die Gelatine anschließend in die Vanillesoße ein.
Schritt 4
Schneiden Sie das bunte Gelee in Würfel und legen Sie diese in eine Kastenform. Gießen Sie die Vanillesoße darüber. Nach etwa 3 Stunden im Kühlschrank kann der Kuchen gestürzt werden.
