Der Ausbruch von COVID-19 hat nicht nur tiefgreifende Auswirkungen auf die Weltwirtschaft sondern auch auf die jeweiligen Verbrauchermärkte. Mit der Einführung verschiedener Lockdown-Stufen und Selbstquarantäne-Maßnahmen in einer Mehrzahl der europäischen Länder hat sich auch das Konsumentenverhalten nachhaltig verändert. Dies hat sich ebenso auf den Verzehr von Lebensmitteln und Getränken ausgewirkt sowie auf den Einfluss verschiedenster Markttrends.

Auf Grundlage fundierter Marktforschungsmethoden und auf Basis verschiedener Datenbanken haben wir die spezifischen Auswirkungen der Pandemie in Hinblick auf Verbraucherpräferenzen, geändertes Kaufverhalten und Marktbedürfnisse in Europa, sowie verschiedene Möglichkeiten für Innovationen analysiert. Damit ermöglichen wir unseren Partnern eine gezielte Ausrichtung zukünftiger Marktstrategien und Produktentwicklungen.